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好久不見的快速下廚又來了!!

相信很多人因為忙碌的關係所以對於下廚有心無力吧~

Rou的習慣是禮拜一~五一般都不怎麼開伙

(不開伙的定義是沒有好幾菜一湯的陣仗)

通常都是外食,不然就是弄些方便的食物吃

至於六日就會依照空先生的點單煮囉,這應該也算是維持感情的好方法

廢話不多說,直接奉上這次快速料理的好物~


今天的主角就是它-香辣椒麻紅蔾麵

 

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紅藜又稱「台灣的紅寶石」是現在蠻火紅的一樣東西,

有豐富的蛋白質又有滿滿的膳食纖維而且低熱量,整個感覺就很健康啊!!

台潤食堂用的就是美美的台灣紅寶石去製麵(使用的是脫殼紅藜唷)

 

 

直接來看看主角吧,美麗的外包後方還有貼心的料理小技巧

 

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當然成分及注意事項都標明得很清楚唷

 

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一袋有四包,每一包裡面都有附醬料包唷~

 

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料理方法很簡單,只要將水煮開.麵煮熟撈起加上醬料包就完成囉

 

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除了最一般的吃法,這次Rou是簡單的用醬包做了紅油抄手麵

 

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作法如下

1.煮抄手(餛飩.雲吞):冷水下鍋煮至水開幾分鐘後就可以撈起備用

2.煮開熱水後下麵條,約5分鐘即可撈起

 

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3.將麵拌上2/3香辣椒麻醬

4.加入抄手(餛飩.雲吞),淋上剩下1/3的醬

5最後撒上蔥花或芹菜或是燙些青菜會更有香氣跟營養唷

 

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香辣椒麻口味的紅藜麵,麵條很特別,不是一般市售常看到的細麵

而是Q彈的寬麵,這點Rou非常的喜歡!!!!  因為每次煮麵最怕的就是不小心煮過頭爛掉了

台潤食堂的紅藜麵的口感Rou跟空先生都很喜歡呢~ 另外香辣椒麻口味的醬料包

也是一大特點,可以省去再家還要煮醬料的時間,輕輕鬆鬆就能飽餐一頓

他的味道稍稍有點辣(對不會吃辣的人來說的了但可能要配點飲品),但對Rou會吃辣的人來說

是小辣.而且比較重的是椒麻香氣,好入口不會嗆到或是辣到流汗,是好吃的辣! 

 

如果不用到Rou每次這樣想東想西弄料理的話!

只要煮好麵.拌好醬再燙點青菜,一道色香味俱全的餐點就好囉~

很推薦給平常忙碌沒時間下廚或是不會下廚又想在家裡自己簡單吃得大家唷^__^

 

這邊提供給大家相關資訊有興趣可以看看唷

台潤食堂官網: https://www.mitzoom.com/Home/index

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