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S&B七味辣椒醬及柚子胡椒醬

大家家裡應該都有不少的醬料吧,除了常見的醬油.醋.沙茶醬這類的之外
Rou還會在家備有一些現成調好的沾醬,這可以大大節省調和醬料的時間唷~


這次要介紹給大家的是S&B七味辣椒醬+柚子胡椒醬

 

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不知道是不是都知道這品牌呢? 是エスビー食品株式会社的品牌
他是日本第一個功研發出咖哩粉及第一個設計及販售軟管狀調味料的公司

另外S&B這個品牌的咖哩塊可是Rou的最愛
因為很重要的一點他不家牛油!!! 但是味道一點也不遜色~~
有機會Rou在分享他們家的咖哩塊給大家認識認識^^
等等,這些不重點!! 趕快進入正題,看看這次要介紹的兩種醬料吧

 


S&B七味辣椒醬

 

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外盒整體是紅色的,醬料擠出來可以看到類似辣椒子的顆粒

 

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Rou這次用在我們吃生菜包肉,生菜+燒肉+泡菜再沾點七味辣椒醬
鹹鹹辣辣的感覺很過癮,它的味道比較偏鹹香,微微辣味
應該是不敢吃辣的朋友能夠接受的唷~~~

 

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另外因為他有七味粉在裡面,所以Rou也很推薦這款醬料拿來添加在麵料理裡面
像是拉麵.紅燒豬肉麵這類的料理,可以替麵增加不少風味,

 

 


S&B柚子胡椒醬

 

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外盒是綠色的,走柚子風(?
醬料當然也是綠色的,擠出來就能聞到微微的柚子香
裏頭包刮日本柚子皮.青辣椒所以會有一點點的微辣

 

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Rou一樣是跟生菜包肉一起吃,建議可以直接擠在料理上,因為他的質地比較稠
所以用沾的會比較不好沾,擠的時候適量就好唷~ 他也是鹹香
但是跟七味辣椒醬不同的地方是,一樣有點微辣且多了一部分的柚子清香
吃起來很清爽,另外除了包著吃也可以搭配涼拌菜,都會很清爽!
另外如果吃壽司不喜歡芥末嗆辣的朋友也可以試試看加上柚子胡椒醬
都會相當的對味唷~

 

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對Rou來說這兩種醬料都不錯,其中特別喜歡七味辣椒醬(空先生就比較喜歡柚子胡椒醬)
,因為微辣刺激的辣椒醬真的很對肉類料理的味啊~
不少料理只要加上這兩種醬料就會多了很多層次感,所以現在廚房又多了兩枚新寵啦!
尤其兩樣都是管狀的,只要轉開就能擠出醬料,方便又美味!!希望大家會喜歡這次的分享~

 

 

 

 

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