宸食筆記丨料理．美食．生活．手作

今天要跟大家分享的是團購宅配美食，雖然平常有開伙下廚的習慣
但不免會遇到不想開伙或是想簡單快速吃到食物的時候，今天介紹的美食
就能滿足有這些想法的朋友喔!!!

主角就是【小范私房手作-干貝小魚辣椒醬】

他以獨門配方製作使用新鮮的素材南方港澳特選小魚，紹興酒，嚴選朝天椒，
台灣蒜頭且不添加任何防腐劑及味素，這一罐可以添加在各種料理之中，
也因為不添加防腐劑所以開封後要放冷藏且要盡快食用完畢喔~

小范私房手作的干貝小魚辣椒醬

他共有三種辣度，微辣.小辣及大辣! 這次我選的是微辣，雖然我嗜辣但是空先生無法
所以我選了微辣!一打開可以聞到滿滿的鮮香味~ 在他的瓶身上都有標示注意事項

小范干貝小魚辣椒是使用芥花油下去炒的，堅持不使用回鍋油!
可以很清楚的看到干貝小魚辣椒的油非常清澈

而且有滿滿的料!挖一杓上來都是小魚跟干貝可以感覺得出來真的用料不馬虎

大家最常吃到的應該是拿來拌麵.拌飯吧!中午懶得吃飯或是半夜突然想要吃消夜就可以
直接拿它來拌著吃，簡單快速又可以吃到滿足~就像這樣用一點白飯直接拌著吃!!

另外加入料理也是不錯的選擇，可以當作佐料或是簡單加入料理，像這樣拿來炒竹筍

煎或烘個蛋拌個涼拌豆腐.燙個青菜，上面淋上干貝小魚辣椒醬都是很不錯的選擇!!

小范干貝小魚辣椒吃起來不死鹹!非常的下飯，連不吃小魚的空先生都愛真的是很難得
喜歡吃辣的朋友可以選小辣嚐嚐，超級愛吃辣的話絕對可以嘗試看看大辣!!!
以我來說下次一定會嚐嚐看小辣極大辣，吃起來肯定很過癮~~~
另外除了上面我介紹的可以拌飯拌麵及煎蛋烘蛋外，他其實也可以直接當下酒菜
如果是有小酌兩杯習慣的朋友，應該也很不錯!!!

最後一定要說一下這款干貝小魚辣椒醬也蠻推薦給擔心有腥味的朋友們，
他整體起來感覺是鮮香，沒什麼腥味，所以就算有這個顧慮還是可以嘗試看看喔~ 

下面是更詳細的資料有興趣的朋友可以點進去看看喔!!

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