不知道有沒有人跟我一樣比起米飯更喜歡麵條，尤其是意麵類的料理，不管是鍋燒意麵、乾拌麵或是其他類似料理都來者不拒，因為愛吃麵條所以也常常在看網路上看到團購熱賣產品就會忍不住入手最近看到台南70年老店陳家汕頭意麵出了在家就能輕鬆料理的宅配組合，當然要來吃吃看。
榮獲了這次2025《500碗》美食推薦的「陳家汕頭意麵」推出宅配組合魚冊魚餃乾拌麵優惠組及馨發辣魚冊魚餃乾拌麵優惠組，接下來就讓我來開箱這兩種組合吧
台南陳家汕頭意麵
是在台南屹立70年在地人從小吃到大的著名小吃，說到汕頭意麵絕對不能錯過的就是沙茶醬，他們堅持只使用台灣本土新鮮豬肉榨煉再加上獨家秘方調製成陳家汕頭意麵的靈魂醬汁，搭配上意麵條及台南特有的魚冊，食材不含防腐劑、使用純手工食材製作而成，讓大家都能吃得安心。
魚冊魚餃乾拌麵優惠組
一袋裡共有四盒，每一盒裡內含：汕頭意麵麵體、魚冊魚餃、豬油沙茶醬料包乾淨簡潔的包裝讓內容物一目瞭然，另外不要看他分量似乎不多，煮完之後其實分量十足。
馨發辣魚冊魚餃乾拌麵優惠組
一樣一袋裡共有四盒，每一盒裡內含：汕頭意麵麵體、魚冊魚餃、豬油沙茶醬料包、特製辣椒包*2這個組合內容物裡多了特製辣椒包，辣椒除了朝天椒的辣還有辣椒的香，香香辣辣的但是不嗆鼻，喜歡吃辣的朋友絕對不能錯過，我個人就更偏愛這個組合
乾拌麵料理方式
1.水滾後放入手工魚冊及魚餃
2.水再次滾起後加入意麵3~4分鐘即可撈起
3.如果有青菜或其他需要一起煮的食材可以在這時候下麵時一同加入
4.撈起所有時才淋上醬包拌勻即可食用
(如果有喜歡吃的配料可以搭配著，我這邊是準備了燙青菜、溏心蛋當配料，加了溏心蛋真的大升級蛋黃加上鹹香意麵絕配)
實吃心得總結
整體吃起來麵體Q彈不軟爛，魚冊魚餃口感也是比較彈牙有魚漿香氣，沙茶醬的香氣也很足口味部分比較偏重鹹香好吃，另外個人特別推薦馨發辣魚冊魚餃乾拌麵，內附的辣椒包吃得過癮，可以自由調整醬料份量，辣椒香氣足而且辣感也有，喜歡吃辣的朋友一定一吃愛上。這次開箱的這兩個組合除了口味上我很滿意以外，在份量及料理方式也都很不錯，如果你是上班族晚回家不知道該吃什麼，只需要打開你的冰箱拿一盒出來10分鐘就搞定一餐，甚至是消夜嘴饞也能直接來一碗再加點蔬菜真的遠比泡麵健康的多，真的可以說是團購必買冷凍麵，在網路上看大家評價他就真的跟在店家吃到的味道一模一樣，難怪會成為500碗推薦美食。
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