日復一日的忙碌工作後總想要有一段放鬆的個人時光，不用熱鬧繁雜的朋友慶祝，有時候就想一個人好好沉靜下來慢慢享受個人的獨處時間，夜幕低垂配著喜歡的音樂及小點再來一杯好酒就是一個專屬於自己的小酌時光。
最近喝了一支還不錯入門的酒，卡登10年單一麥芽威士忌（Glencadam 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky）他味道香而不烈且整體純粹滑順，夜晚獨處時有他的陪伴令人更加放鬆
第一次接觸卡登蘇格蘭單一麥威士忌就在最近，他整體瓶身設計簡單俐落，搭配稻穗金黃色的色澤非常吸引人，有時候比起豔麗繽紛的外表，這種純粹簡單的模樣更吸引人也更有質感。因為有興趣進而去了解後才知道卡登10年來自於蘇格蘭，是蘇格蘭最古老的酒廠之一，以僅添加當地純淨的 Moorans 泉水與細緻釀造聞名，比較特別的是他的卡登蒸餾器的林恩臂角上仰15度，全數酒款皆蒸餾至46%酒精度裝瓶，且未經冷凝、不添加色素焦糖，酒體部分較為淡雅。
這瓶卡登蘇格蘭單一麥威士忌算是在品牌中的入門款，近幾年得獎紀錄也不少
| 2024年 | 國際烈酒競賽(ISC)金牌 舊金山世界烈酒競賽雙金牌 國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)金牌 |
| 2022年 | 舊金山世界烈酒競賽金牌 |
▶︎ 色澤：熟稻穗金黃色
▶︎ 香氣：橡木味及辛香料味
▶︎ 口感：入口滑順，帶有辛香料的香氣，尾韻綿長、順喉不膩
▶︎ 整體感覺：聞起來辛香料的香氣帶有橡木味，入口後溫潤飽滿直到尾韻辛香料風味逐漸轉為柔和，整體平衡圓潤、順喉宜人
喝下第一口後可以感覺到卡登10年橡木的香氣，雖然有46%的酒精濃度但整體入喉不燒烈，反而在喉中有一種溫柔舒服的感覺，在你思考享受個人時光的同時不突兀不搶戲，反而默默陪伴的感覺，另外很多人喝威士忌喜歡搭配起司，但我自己個人推薦堅果或玉米片、鹹爆米花、小甜餅等等簡單的小點心，這次我搭配了鹹甜玉米片、小甜餅及開心果，意外的跟卡登10年合拍
而且分別與純飲卡登蘇格蘭單一麥威士忌、卡登蘇格蘭單一麥威士忌+微量純水、卡登蘇格蘭單一麥威士忌+冰球各自搭配，各有不同風味大家也能參考看看、嘗試看看哪一種更適合自己
純飲卡登蘇格蘭單一麥威士忌
適合搭配鹹甜玉米片，他能中和酒體厚度讓整體更加平衡，輕輕地帶出尾韻
卡登蘇格蘭單一麥威士忌+微量純水
加點微量純水你會發現香味更加明顯柔和，適合搭配小甜餅，推薦酸甜口味例如莓果、草莓類的酸味大於甜味的小點，酸味或鹹味感覺更能襯托酒尾韻的微甜清爽，讓整體更加圓潤
卡登蘇格蘭單一麥威士忌+冰球
加上冰球後微冰的威士忌味道更加順口，可以搭配鹹香的堅果，這邊我選擇了手邊就有的開心果鹹香的堅果味加上溫柔順口的威士忌香味香而不膩。
其實前面說的小點都可以自由搭配，沒有誰一定要跟誰在一起，一口酒、一口小點搭配上音樂及景色或各種可以讓自己放鬆下來的娛樂，最適合想要放鬆、放空好好休息一下的你，很多人常常說藉酒消愁或是壯膽，但是對我來說小酌一杯不一定要醉，反而能讓忙碌的我有一個沉靜下來的時光，放鬆後也讓自己更有向前的動力，喝酒不一定要醉，小酌也能很有層次、深度。今天分享的卡登10年單一麥芽威士忌就是一支在你一天快結束的時光能靜靜陪伴的酒。
最後的最後提醒大家小酌怡情，酗酒傷身
未滿18歲請勿飲酒，
想了解更多資訊可以看這邊找 🔎 卡登蘇格蘭單一麥威士忌
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