這陣子收到了不少禮盒，有的是年節將至的過節禮盒，有的是身邊朋友迎接新生命的彌月禮盒，就我個人來說其實蠻喜歡收到禮盒時的驚喜感，尤其是當收到的禮盒外觀有質感，拆開後又嚐到美味的甜點時真的超幸福，今天分享一個最近個人蠻喜歡的彌月禮盒「Katachi 形‧洋菓子」的香草日式千層捲及費南雪禮盒。
Katachi 形‧洋菓子品牌介紹｜在台灣就能品嘗到大阪人氣洋菓子
Katachi 形‧洋菓子是一家來自日本大阪的的人氣咖啡甜點店，致力將最好的日本原物料以日本工藝為顧客帶來高品質的洋菓子體驗，以日本職人精神與細緻甜點工藝帶給大家頂級享受，一定很多人對日系洋菓子感到陌生，在日本洋菓子代表的是西式甜點，也就是來自西方的甜點，其中最特別的是Katachi 形‧洋菓子台灣所有的甜點都為「台灣限定款」，是連日本本店都吃不到的台灣限定甜點。
Katachi 形‧洋菓子開箱｜費南雪禮盒(原味六入)｜香草日式千層捲
Katachi在禮盒設計及配色上整體簡約純粹而且質感滿滿，沉穩的灰白色系利用禮盒盒體設計微微不同來區分，讓你在開箱前後有不同的視覺體驗，是一款很適合作為彌月或年節的禮盒。
Katachi 形‧洋菓子｜費南雪禮盒(原味六入)
選用法國發酵奶油製成榛果奶油，利用高溫焦化後釋放出的堅果與奶香味搭配美國杏仁粉，在烤前低溫熟成再進烤箱高溫短程烘烤，充分鎖住蛋糕體的濕潤同時又讓外皮的焦香釋出。
一剝開就能看見內層的濕潤鬆軟感，經典的原味讓費南雪展現最純粹經典的味道。
Katachi的費南雪吃起來奶油香氣明顯，甜度適中很適合下午茶搭配茶品或咖啡，可以冷凍直接退冰10分鐘食用，吃起來會比較扎實，在味道上也相對清爽，也可以放入烤箱或微波加熱，其中我最推薦的是烤箱加熱，只要175度預熱烤5-8分鐘就可以，吃起來外層會微酥同時裡面微軟，焦化奶油香氣也會比直接退冰來的濃郁。
Katachi 形‧洋菓子｜香草日式千層捲‧彌月蛋糕推薦款
日式千層捲是日本特色的軟可麗餅捲，Katachi 形‧洋菓子在製作上追求日本職人精神，要歷經10道工序才能做出非常柔軟且薄的軟可麗餅皮。香草日式千層捲嚴選日本四葉牛乳、奶油乳酪及馬達加斯加香草莢，能吃到濃濃的蛋香、奶香還有香草的香甜香氣
香草日式千層捲有多種吃法，直接退冰5分鐘吃起來內餡會像冰淇淋，很適合夏天或是火鍋後來一塊冰涼香甜的甜點，如果直接冷藏的話中間吃起來就會像慕斯一樣綿密，還有一種特別的吃法是加熱，可以放進烤箱180度30秒吃起來會是邊邊呈現熔岩中間冰心冷熱交織吃起來更有層次，也可以微波600瓦30秒會變成中間熔岩但邊邊微微冰心喔
我個人特別喜歡退冰五分鐘，吃起來像冰淇淋的口感，有口感又有香甜不膩口的奶香味，切面超美。
家人更喜歡烤箱加熱過的感覺，他說吃起來奶香味更濃郁口感也更滑順
這款是Katachi的彌月蛋糕推薦款，很適合在寶寶彌月時送給親朋好友，精美有質感的外包裝不用多說，口味上更是絕對不踩雷的濃郁奶香，再加上千層捲本身無論是冷凍、冷藏甚至加熱都不會破壞它原本的好味道，另外彌月推薦款也特別附上寶寶的小賀卡可以讓幸福送到所有親朋好友手上，目前彌月禮盒有開放試吃，只要是懷孕28周以上的孕媽咪或是寶貝出生一個月內，都可以享有7折的優惠試吃喔。
Katachi 形‧洋菓子｜總結
看到這邊大家一定在想Katachi 形‧洋菓子好吃嗎？ 我的答案是肯定的好吃，Katachi 形‧洋菓子整體吃起來甜而不膩，加上質感包裝很適合送禮，如果你也是喜歡日系甜點的朋友，純粹奶香的香草千層捲就很適合當作送給親朋好友的彌月禮盒，另外他們有各種日式洋菓子禮盒像是費南雪及其他甜點等等，搭配上Katachi嚴謹的職人精神加上實在的高品質原料也很適合公司年節送禮給廠商員工一個沉穩專業的形象，推薦給喜歡日系甜點或是正有彌月禮盒、送禮需求的朋友們。
Katachi 形‧洋菓子｜店家資訊
➜ 官方網站：Katachi 形‧洋菓子
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